教你怎么做豆角焖面

1、这是自家压面压都面条，超市里边也有这样的面条 。如果是挂面干那种不行。

2、这种豆角叫扁豆角，口感没有油豆角好吃，必须炖的时间长口感才会好，非常适合做焖面之类的。锅内加一勺植物油，葱花爆出香味，炒豆角。

3、豆角炒变色，加生抽和盐，一勺豆瓣酱小火翻炒一下，加半碗清水。

4、准备妥妥的了，把切面盖在豆角上边，盖上锅盖，记得要小火慢焖哈。

5、可以随时打开锅看看面条熟了没有哈。如果面条变色那就熟了。

6、可以随时打开锅看看面条熟了没有哈。如果面条变色那就熟了。