莴笋拌鸡丝的做法

2.锅中放入适量的水，放入鸡胸肉，姜片，京葱段，煮8分钟左右

3.煮好的鸡胸肉捞出，沥干水分晾凉，顺着纹路撕成细丝

4.莴笋去皮，切丝，红甜椒切细丝

5.另起一干净的锅，放入适量水，大火烧开后，分别放入莴笋丝，红椒丝焯半分钟左右，捞出沥水

6.混合鸡丝，莴笋丝，红椒丝，加入调料盐，生抽，白糖，芝麻油，搅拌均匀

注意事项：

吃前可以撒些芝麻更香。