油爆麻辣小龙虾

1、清洗小龙虾，去壳，去虾线，放入盐.姜片.啤酒，腌制半小时即可。不会去壳，出门左转百度点扛。

2、还是若干，哈哈，看自己口味，不必介意多少。

3、加足油，8成热，放入小龙虾，大火三分钟，起锅。

4、烧油，依次放入青红花椒，香料，姜片，大蒜，新鲜朝天椒，猛火哟！放入豆瓣炒香，放入干海椒。

5、放入炸好的小龙虾翻炒，放入味精，糖，最后看口感放入盐，准备起锅

6、撒了些芝麻。