红枣鸡蛋糕的做法

1、将鸡蛋，水，酵母，糖，用蛋抽搅拌均匀。

2、加入面粉。

3、搅拌至无干粉。

4、磨具刷上一层油，加入鸡蛋糊。

5、烤箱放入一碗热水，启动冬季发酵模式40分钟。

6、红枣去核切碎。

7、撒在发酵好的面团上面。

8、放上蒸锅，上屉小火煮开水后转中火蒸30分钟。