【粤菜】白灼虾

1、买好的大虾泡入水中。

3、对好汁（放入生抽、白糖、少许水。口重可以放少许盐我是不加盐 的）备用。

5、炒锅热锅凉油，六成热放入姜、葱、韭菜段炒香后捞出。

6、放入对好的汁翻炒，炒至香味出来即可停火装晚备用。

8、锅内水开后放入大虾水开好后关火，焖30秒即可捞出。