自制肉松小贝贝怎么做

1、蛋黄装入干净的盆中，加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌混合均匀。

3、蛋白打至粗泡，加入细砂糖继续搅打至泡沫状，还未到湿性发泡前加入分量中的玉米淀粉，再继续搅龅歧仲半打至湿性发泡快接近干性发泡的状态（弯钩状）。将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀，再加入1/3蛋白霜翻拌均匀。

5、放入预热好约170度的烤箱中烘烤20分钟左右即可。烤熟后出炉冷却，用圆形切模切出圆形的蛋糕片，我用的是直径4.8cm左右的切模，总共能切出25个～