番薯饼的做法

 时间:2024-10-27 05:21:11

1、嚼但匙噻首先是材料,今天用的材料有点特别,是珊珊在几百公里外的连南开长途车运回来的番薯!(好靓,又软又粉,而且好甜)

2、先在锅里用水把番薯煮熟,如何判断番薯是否蒸熟?就是用支筷子插进去,如果很容易插进去,就证明熟透了,把熟透的番薯拨皮,压成泥。

番薯饼的做法

5、把搅匀的粉和调好味道的番薯混合好,观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了!

6、想要香一点,就放了两个鸡蛋黄搅匀,然后放到冰箱里让粉吸水以及变干身一点!

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