香煎沙尖鱼,沙丁鱼做法

 时间:2024-10-21 15:48:28

1、材料准备好;沙尖鱼处理好内脏,清洗干净,用厨房纸将表面水分吸干

香煎沙尖鱼,沙丁鱼做法

2、姜蒜切片、葱切段;锅里烧热油,放姜、蒜爆香

香煎沙尖鱼,沙丁鱼做法

3、随后放沙尖鱼,中火慢煎;煎至沙尖鱼两面金黄

香煎沙尖鱼,沙丁鱼做法

4、调入生抽和料酒,烹出香味;放葱段

香煎沙尖鱼,沙丁鱼做法

5、兑入清水,大火烧开,小火闷5-10分钟;撒入白糖,然后大火收汁,调入盐即可

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6、兑入清水,大火烧开,小火闷5-10分钟;撒入白糖,然后大火收汁,调入盐即可

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