珍珠丸子的做法

1、肉我是买的现成肉糜，胡萝卜去皮洗干净切几片备用，剩下的用料理机打碎，香菇和干木耳温水泡软沥干水分切碎

2、把肉糜和其它配菜放容器里

3、加入调料拌匀，

4、糯米洗净温水浸泡30分钟，

5、挤成丸子状

6、放入糯米里滚一圈压实，胡萝卜片摆在盘子上，放上糯米丸子

7、放入蒸锅蒸30分钟

8、晶莹剔透的珍珠丸子就好了

9、成品

10、成品

11、成品