冬瓜炖羊肉的做法

1、洗干净的冬瓜去皮，切大块，去瓢再切小块。

3、焯水约2分钟至去除血水和脏污。

5、砂锅注水烧热，倒入羊肉

7、加入料酒

9、揭盖，倒入切好的冬瓜，搅匀

11、揭盖，加入盐、鸡粉、胡椒粉

13、关火后盛出煮好的菜肴，装碗。

15、最后可以食用。