在家怎么做锡纸花甲粉

1、首先在花甲中加入少许的盐和香油浸泡两小时，吐出泥沙。

2、粉丝用温水泡软，金针菇去根撕成小条，葱姜蒜，洋葱，小米椒分别切碎备用。

3、碗中放两勺郫县豆瓣酱，两勺蚝油，一勺料酒，两勺生抽，调匀备用。

4、用三层锡纸叠出一个碗形，放入所有的食材，最下层放花甲，然后放金针菇粉丝，最后再倒入所有的调料，在平底锅上直接烧，煮到沸腾封口小火再闷五分钟。就做好了。