如何学会快速切菜?

1、洋葱：先切一半，先竖切后横切。

2、青椒：去掉头，先横切成两半，后竖切。

3、红薯：绕圆切。

4、大蒜：去头，刀拍，去皮。

5、茭瓜：竖切成片，再斜切。

6、西红柿：放正从上方往下切，再侧方切成小块。

7、菜椒：先去头去尾，竖切，通过横截面削籽。