时间:2024-10-31 18:31:55
1、牛腩清水浸泡15分钟去血水。加料酒,两段大葱段焯水,去除浮沫,捞出洗净。
3、牛腩上色后,倒入清水,正好没过牛腩的量,放入八角,香叶,桂皮,姜片,少许冰糖
5、装盘,色香味俱全