食补佳品蓝莓山药的做法

1、铁棍山药去皮，上锅蒸熟，用筷子能扎透即可。

2、取出300克蒸好的山药用勺子压碎。

3、分次少量加入30克牛奶，边拌边压，使之成为柔软细腻的山药泥。

4、这是压好的山药泥。

5、撒入10克砂糖拌匀

6、选裱花嘴，将山药泥装入裱花袋，挤入盘中。也可以直接挖成球状摆盘。

7、加入少量矿泉水稀释蓝莓酱将稀释好的蓝莓酱汁均匀浇在山药泥上即可。