又酥又香的可可松子麻薯欧包

 时间:2024-10-28 05:40:02

1、揉面团1.所有材料混左佯抵盗合揉面,酵母和盐分开放(碰撞在一起会影响发酵效果)2.揉出手套膜3.一次醒发(2倍大约1.5~2小时)做麻薯1.一醒等待时做麻薯,除了玉米油以外的所有麻薯材料混合后盖保鲜膜,水烧开上蒸笼蒸10分钟,放凉备用烤松子仁烤箱预热后100℃烤5分钟

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3、凸鹣沮北把面团卷起来,尽量卷紧一些,烤出来会比较紧致2.二次醒发,约一小时。温度28℃,湿度70--80℃,醒发到1.5倍大即可

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5、烤箱170℃预热5分钟

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7、冷却后,切割面平整,放热后口感更佳!

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