鲜果杯子西米露

1、西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中；

3、直至西米外层呈现透明；

5、冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上；

7、将西米捞出，充分沥干水分；

9、不停用汤勺搅拌，大约煮十几分钟，直到有西米漂浮起来；

11、捞出西米，沥干水分，放到杯子中；