蜜汁小排怎么做

1、起锅烧水，倒入猪小排焯一下水。

2、焯水后当没有血丝后捞出。

3、姜切片、葱切段。

4、起锅烧油，倒入姜葱爆香。

5、倒入猪小排煎一下。

6、加入黄酒、盐、红烧汁。

7、再加入冰糖、清水大火烧15分钟，转小火10分钟。

8、然后大火收汁即可出锅。

9、最后出锅撒上白芝麻即可食用。