1、一。将有机黑米直接倒入干燥的主锅中，设定1分钟至10分钟的速度进行抛光，在此期间可将其悬浮，并可将锅壁刮掉继续抛光。
2、2。事先筛好，确保黑米粉细而均匀。
3、3.主锅无油无水，插入蝴蝶棒，打入6颗新鲜鸡蛋，大约在280克左右，放入70克白砂糖，先设置10分钟/45度/速度4打发，再设置5分钟/速度4打发，全程不要盖量杯盖。
4、四。面糊细腻而有光泽。（如果你不能判断面糊是否正常，你可以插入一根牙签来判断。如果牙签没有下沉并且能够直立，则表示面糊已被取出。）
5、5个。事先将黄油和牛奶加热至液态，搅拌均匀，在打蛋时使用！
6、6.筛入黑米粉和糯米粉，再倒入提前融化混合均匀的黄油和牛奶，设置4秒速度3混合。
7、7号。取出蝴蝶棒，用软刮刀搅拌至无干粉，倒入涂油磨具中，放置8分钟。（配方是8英寸磨具的数量。你可以在家里使用任何磨具。今天的汤碗是用的吗？??)
8、8.盖好耐高温的保鲜膜（用的是旭保鲜品牌），放入蒸锅，主锅放800克水，设置40分钟/v档/速度1蒸熟即可。
9、9.出炉倒扣，放凉后脱模即可食用哦！加了糯米粉的黑米糕口感更加柔软细腻，大家试试吧??
