新疆辣皮子拌面怎么做？

1、面粉中，加入酵母，加水，揉成面团，盖上盖子醒发。

2、发好的面团，揉压成面饼。

3、面饼切成条。

4、揉成细条状，盘在盘在上。

5、拉出面条，取适量面条煮熟。

6、辣椒剁碎。

7、起锅烧油，下入牛肉。

8、牛肉煸炒至变色，加入大葱、洋葱和辣椒等调料。

9、加入盐等调味料，翻炒均匀。

10、倒入煮好的面条中，搅拌均匀即可食用。