家庭美食花样水萝卜

 时间:2024-11-02 07:15:36

1、水萝卜一颗,用淡盐水浸泡1分钟后取出(清洁外皮)。

家庭美食花样水萝卜

2、切片,不要太薄不好摆盘,太厚不入味。

家庭美食花样水萝卜

3、改刀成半圆形,用盐腌制2分钟。

家庭美食花样水萝卜

4、腌制期间准备辅料,可根据自己口味准备。

家庭美食花样水萝卜

5、腌制好后挤出水分,将准备好的配料放至萝卜上方。

家庭美食花样水萝卜

6、花椒放入热油内,待出香味后将花椒捞出(也可以直接放到菜上泼油,因为个人不太喜欢吃菜的时候挑花椒所以选择放到油锅内爆出香味)。

家庭美食花样水萝卜

7、因为辅料已经很香了,放点醋就可以摆盘~可以根据个人口味放几滴香油提味。

家庭美食花样水萝卜
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