提拉米苏的做法

 时间:2024-10-29 09:02:38

1、现将蛋黄和糖粉用打蛋器搅拌混合,打发到颜色泛白

提拉米苏的做法

3、将鲜奶油打发成流质状(有纹路流质状态)

提拉米苏的做法

5、蛋白先打发到粗略的气泡再分两次加入白砂糖打发至硬性泡发(蛋白尖端挺起有光泽)

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7、手指饼干占上咖啡液铺在最鹊奁夭肢底层,再加一层乳酪糊,再铺一层手指饼干,再加一层乳酪糊,最后加上一层流质状的淡奶油

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9、用筛网撒上可可粉即可

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