快速易操作的排骨炖豆角

1、排骨洗净，切成小块儿，豆角洗干净，蒜、姜切片，备用。

2、热锅冷油下蒜片、姜片，下入排骨翻炒，放入糖、大料、海鲜酱油，快速翻炒。

3、排骨变色后，加入开水，开锅后，下入豆角，水要能刚刚超过豆角，加盐，大火炖煮，等待汤汁收净后，就可以出锅了。豆角软糯，饱吸了排骨的滋味。