菜煎饼的家常做法

1、准备好豆腐皮、豆芽、油菜、香肠、大头菜、煎饼。

2、把所有食材切碎（豆芽不需要切）。

3、调味。

放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、五香粉搅匀。

4、煎饼放到锅上。

5、把菜铺在煎饼上。

6、上面放一层煎饼。

7、做的时候用铲子用力压下面的菜，这样可以快点熟透，而且方便接下来的操作。

8、一面上色后，翻面。

注意必须要烙上颜色再翻面，这个时候比较硬一些，容易翻面。

9、烙熟后盛入盘中。

10、吃的时候大家卷起来就可以了。

成品图。