孜然对翅怎么做

1、大蒜去衣切碎。

2、在鸡翅中加入蒜、白砂糖、盐、料酒、生抽、生粉、孜然粉。

3、拌匀后腌制半小时。

4、锅中倒入花生油烧热。

5、放入对翅，小火煎至两面微黄。

6、放入蚝油、腌料、清水。

7、中火闷15分钟，期间翻动两三次。

8、收汁后撒上孜然。

9、出锅装盘即可。