白萝卜清炖大肠

1、白萝卜洗净后削皮切成小块。

2、猪大肠清洗干净后切成小段，放入锅中煮5分钟沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪大肠煸炒2分钟后放入白萝卜块和适量水大火烧开小火炖20分钟。

4、锅内撒入盐、白胡椒粉和味精调味，关火出锅。