怎么做牛肉丝炒面

1、牛肉丝切好放入小碗里加1个蛋清、半勺老抽、半勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀。

3、水烧开放入活面条煮熟捞出放入冷水中。

5、加1汤勺菜籽油3成热倒入洋葱丁翻炒几下。

7、面条捞出沥水倒入锅中加牛肉丝翻炒几下。