羊肉一锅炖

1、羊肉切成小块；

2、炒锅倒入少量植物油，放入生姜、羊肉翻炒变色；加入生抽、老抽翻炒均匀；

3、加入足够的清水，大火烧开转文火炖40分钟；

4、新鲜玉米切块，香菇洗净切块；

5、羊肉炖9分熟，放入玉米、香菇继续炖15分钟；

6、最后放入粉条继续炖至粉条软烂；

7、出锅之前加入小葱段，超级开胃下饭保暖的羊肉炖锅就好了。