1、吃黄瓜，最好的搭配是蒜泥拌黄瓜，黄瓜含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐;
3、木耳，最佳做法是清炒、凉拌、做汤均可，木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
5、薏米，最佳做法薏米红豆粥。既除湿，又补心，还能健脾胃，非薏米和红豆莫属。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清补剂。
7、酸梅汤，在夏季饮用，可以祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
