葱油大饼的制作工艺

1、将面粉和发酵粉以12：1倒入盆中， 用温水搅拌成团。

2、放置三四个小时， 待面粉明细膨胀为止。

3、攫取一撮，撒入葱末，制成一薄饼状。

4、平底锅放入食用油。

5、待油滚热， 放入饼状面。

6、待成焦黄状， 夹出，既食。