惊！柚子皮居然也可以吃？！

1、柚子去表皮，留白色的部分备用

2、锅中倒水，加盐将水烧开，将柚子皮下锅绰水

3、柚子皮稍微有些透明后捞出冷水浸泡

4、挤干水分切丁备用

5、里脊肉切丁，加料酒，蚝油腌制入味，

6、青红椒切丁

7、锅中倒油，加肉丁煸炒

8、至变色后盛出

9、锅中留少许油下柚子丁，

10、青红椒丁煸炒后，

11、加酱油，白糖调味，起锅就ok了