美到冒泡的空气巧克力做法

1、将黑巧克力隔热水融化，水温不要太高，50~60°左右即可

3、分两次加入到巧克力中，搅拌均匀后再加入下一次

5、白巧同样隔水加热，加入抹茶粉或草莓粉搅拌均匀，淡奶油加热后同样分两次倒入巧克力中，保鲜膜贴面放入冰箱冷藏20分钟

7、抹茶和草莓味的也是同样的做法

9、如果草莓粉上色不够的话，可以加入色素调和

11、草莓味和抹茶味的可以分别裹上草莓粉和抹茶粉，切开最好用棉线，切面会非常整齐漂亮