如何做青椒肉丝盖面呢

1、锅中水开，放面条煮熟捞出，放入碗中，准备青椒、猪肉切丝，

2、锅中烧油，放肉丝，炒至变色，放葱花、酱油、老抽、炒匀放青椒丝，炒匀，加水，盐、鸡精，水淀粉勾芡即可

3、把炒好的青椒肉丝，浇在面条上，拌匀即可