辣椒牛肉酱的做法

1、牛肉粒不要切的太小，因为会缩水很严重，葱姜蒜切末待用！

3、往年都是手工切的真的是累，辣。今年想偷懒呢想用机子搅，刚搅了一点感觉还是太碎了，于是剩下的还是手工切吧！

5、牛肉粒炒干了，放些酱油，葱姜蒜一起炒出味，放入花生芝麻放置一边等辣椒炒好用！

7、辣椒酱炒好啦！把之前备好的牛肉粒等辅料倒入搅拌翻炒均匀即可！