路边荆炖鸡的做法

头伏吃鸡是湖南地区传统，路边荆炖鸡

食材

鸡 半只

路边荆 1把

姜 若干

盐 若干

路边荆煮鸡

1、鸡改刀小块

2、路边荆洗净熬水

3、姜切片

4、放油爆姜

5、下鸡翻炒出香味

6、捞出路边荆，水备用

7、炒好的鸡肉放入路边荆熬的水中

8、搞定出锅