土豆培根鸡蛋饼 宝宝健康食谱

 时间:2026-04-25 10:33:47

1、参考月龄:18个月以上食材准备:土豆1/2个,鸡蛋1个,香葱1根,培根1片烹饪时间:15分钟推荐指数:★★★★★备注:如果你想做全家份,食材一定要增加哦!

土豆培根鸡蛋饼  宝宝健康食谱

2、培根切成小丁,香葱切碎。每次用到培根都会敲来一批留言,怎么选!我买培根都是选钠跟脂肪含量低的,另外就是除了肉之外添加的成分越少越好。实在搞不清的话,可以用肉末、虾末代替,味道也很赞哦!

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3、土豆去皮切丝,然后再切小段。我用半个土豆,做了四个小饼,妈妈们可以根据自家情况调整用量。土豆这里要切的薄一点,容易熟。

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4、准备好的土豆丝,培根和葱花放到大碗里。

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5、倒入抽打好的蛋液,拌匀。

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6、加少许的盐调味。培根本身有咸味,如果小一点的宝宝也可以不放盐。

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7、不粘锅烧热,刷一层油,倒入蛋糊。我用的勺子盛的蛋糊,一勺出一个小饼,这样做出来大小匀称。另外蛋液倒入锅里再用勺子摊一下,让蛋液的厚度均匀。

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8、一面凝固之后翻面,烙至两面金黄色就可以出锅啦!有的妈妈担心土豆烙不熟,如果你家宝宝咀嚼能力不是太好也可以把土豆提前焯水一下,这样稍微一烙就可以出锅了。我做的这个大概烙了3-5分钟,土豆也是完全熟透的啦!

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9、装盘以后淋上番茄酱,味道真的棒呆!土豆饼搭番茄酱,永远都不会腻!

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