家常菜大蒜超肉丝的简单做法

1、首先是将买回来的大蒜进行清洗一下，然后切成小段备用。如果蒜梗太粗的话，可以用长针划一下，就细了。

2、将廋肉也是切成细丝，放在盘子里备用。

4、翻炒的时候加入适量的料酒以及食用醋。

6、等大蒜变软，而且又蒜香飘出来的时候，放入适量的盐和味精以及生抽，就可以准备装盘了。