扇骨莲藕汤的做法

1、莲藕去皮后滚刀切成块儿，生姜切片

2、薏米小火炒至表面微黄

3、扇骨汆水后捞入汤煲中

4、放入莲藕，放入姜片，放入蜜枣，放入炒过的薏米

5、放入陈皮，加入饮用水，大火烧开煮几分钟，盖上盖子小火煲90分钟。

6、根据自己口味放盐，装入碗中食用即可