芝麻薄饼的家常做法

1、蛋清加细砂糖拌匀，不用打发，加入生油再拌匀。

2、加入面粉搅拌欠撤至无颗粒为至。

3、黑芝麻只是点缀而已不用放太多，放多了饼干不好看。

4、一次性裱花袋挤，口不要开太大，不然掌握不了饼干形状的大小。

5、垫一块耐高温布在烤盘上，要保证每一块饼干都差不多大小，不然边宙芬烤的时候生块态熟不统一。