酸菜鱼怎么做好吃

1、首先将洗净的酸菜切成丝，将鱼从尾部中间切开，去除鱼头。

3、将鱼肉片成鱼片，加入一勺盐，两勺生粉搅拌均匀。

5、煮沸后放入酸菜，煮两分钟后放入鱼骨，将鱼骨煮熟后，捞出鱼骨和酸菜。