如何做小米蒸蛋糕好吃

1、首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：小米120克，鸡蛋三个，玉米油30克，白糖15克。

3、接着将蛋清蛋黄分离。

5、接着在小米糊中加入适量的玉米油，用筷子搅拌均匀。

7、接着用打蛋器打发至起尖角。

9、接着全部倒回蛋白中。

11、接着倒入米糊，盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔，水开上锅蒸30分钟关火焖五分钟就可以了。