酱肘子的具体做法

1、把提前准备好的材料拿出，放葱姜、大料桂皮，花椒黄酒烀肘子。

2、把八成熟剔去骨头

3、把骨头完整除掉

4、现在看来肉很完整

5、用棉线定形

6、然后放入锅中卤一个小时，关火泡一夜入味。

7、最后卤好的时子，颜色漂亮，非常好，放凉即可切片。美食就这样做好了，大家学会了吗？