茨菇红烧肉的做法

1、先将茨菇洗干净，特别是外面那层，有点像荸荠一样难处理，刮干净。

3、加入老抽和冰糖润一下色，煸炒出肉油，使其没有腥味

5、转入砂锅，用小火慢炖40分钟，加入盐，孜然粉，花椒粉，收一收汤汁出锅啦。