淡奶油橙汁小蛋糕

1、称量准备所需材料；

3、蛋黄加10克白糖用手动打蛋器器打散；

5、再加入鲜榨橙汁搅拌均匀；

7、翻拌均匀；

9、用电动打蛋器将蛋清打至粗泡，加15克细砂糖；

11、再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的15克细砂糖；

13、蛋黄面粉糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌均匀；

15、把翻拌好的面糊倒入蛋糕模具内；

17、放入烤箱下层，烤箱温度150度，定时50分钟；

19、放凉后脱模，即可食用；