黑椒牛肉披萨的美味做法

1、酵母加入水中溶解后加入高筋面粉搅拌至无干粉状态，盖保鲜膜冰箱冷藏发酵12小时以上，不超72小时。

3、将波兰种酵头放入面包机桶里，再把主面团的材料（除黄油和盐以外）放入，酵母放在面粉表面，搅拌一个和面程序

5、披萨盘底和边上刷上一层薄薄的黄油，把饼底放入，用叉子戳些洞洞，披萨边刷一层全蛋液。盖保鲜膜松弛20分钟。饼底松弛期间，将青椒切粒，火腿切片，马苏里拉芝士切丝备用。