番茄金针菇肥牛煲

1、放油，葱姜蒜爆香

2、放番茄，炒出沙来

3、放入开水，根据煮的食材量。水多一点也没关系，煮出来汤很好喝，放生抽，蚝油，白胡椒粉，煮8分钟。

4、放金针菇煮3分钟

5、放入肥牛，直接冰冻的放进去就行，放黑胡椒粉，盐，煮3分钟。（煮肥牛的时候有可能会产生有浮沫现象，介意的话煮开后立即用勺子撇出；或者提前焯水也可以。）

6、撒小葱，香菜。出锅！

7、煮的中途可以额外添加自己喜欢的食材。