全麦吐司的做法

1、波兰种提前一晚做好，冰箱冷藏发酵 烫种当天做 冷后再用 除了黄油以外 其它材料都加入厨师机搅拌

3、搅拌到完全扩展阶段 透明薄膜

5、排气平均分成三份 松弛15分钟

7、翻面

9、擀长卷起

11、粗麦能吃到膳食纤维