银耳莲子羹怎么做

1、把莲子、银耳用温水浸泡，浸泡 一段时间之后，银耳胶化凝固，将其拆开。

2、将银耳放入锅内，加水煮一段时间。

3、煮差不多的时候，就可以放点莲子进去，搅拌均匀。

4、煮5分钟，莲子软烂时，加入桂花酱，搅拌均匀即可食用。