香肠怎么做好吃

1、锅中倒入油烧热至六成，把大蒜剁碎，放入碗中煸香

2、把洋葱剁碎，待煸香大蒜以后放入洋葱

3、西红柿切为小块，翻炒几遍洋葱后再放入西红柿炒出西红柿的水分

4、西芹切小粒，放入碗中，准备五勺番茄酱，放入锅中

5、最后把香肠切块，放入锅中，倒入半碗水，加入一勺红糖

6、翻炒一分钟左右，在表面打一个鸡蛋在上面

7、最后盖上锅盖，煮五分钟左右即可出锅食用