榨菜怎么炒好吃

一提到榨菜，想必都是想到喝粥的配菜，今天小编告诉你，榨菜炒来也很好吃——榨菜肉丝，不仅简单易做，还是一道美味的下饭菜

2、将榨菜切成丝状，放入清水里浸泡20分钟左右（去除多余的盐分，不然会很咸）之后再用清水清洗一遍，将水分稍微挤干

4、油锅加热，放入肉丝快速翻炒，至肉丝松散开，起锅，放入干辣椒，姜和蒜炒出香味