超美味的潮州栀粿，每一口都是满满的幸福！

1、药房买的黄栀子

2、用开水浸泡出黄栀水，用于揉糯米粉用

3、糯米粉与刚浸泡的黄栀水揉合，湿度刚好不粘手。水没放太多，刚开始还不会黄。

4、注意哦，我麻麻说这样粉液让它在自然环境下静置一夜。

5、一夜后，倒进蒸盆中，蒸锅里放热水，（可以放个汤匙测锅底的水是否干了） 电磁炉800度中火蒸个2小时左右，煤气炉中火2个半小时。 不知道熟不熟，拿筷子插进去看会不会沾到有粘性。

6、熟了的栀粿放凉，然后反扣在盘子里。用棉线两头拉切成小块。